Модный помидор - пасленовые

В последнее время томаты черри стали невероятно популярны – на овощных развалах в супермаркетах эти маленькие томаты занимают почетное место среди зелени рукколы, ростков спаржи. Вообще, если не обращать внимания на моду, то эти томаты очень «удобны» в применении: помыл – и на стол, даже резать не надо.

Для нашего огородника томаты черри все еще непривычны: останавливает привязанность к «Бычьему сердцу» и прочим гигантским сортам. Уж вырастил так вырастил! А что возьмешь с этой мелочи – детская забава на один зубок… Но несмотря на свои малые формы, по питательным свойствам они в 2–3 раза превосходят своих крупных собратьев. Сухого вещества и сахаров у крупноплодных помидоров лишь 4–5 %, а в черри – до 12 %. Благодаря высокому содержанию сахаров из них получаются вкусные заготовки – соусы, пасты, сок. Их можно использовать и как уплотнитель в банках с разносолами.

Посев семян томата

Сухие семена высевают в заранее подготовленную, хорошо увлажненную теплую почву. Для выращивания рассады черри используют смесь торфа, перегнойной земли и опилок в соотношении 1:1:1. В питательную смесь добавляют гранулированное комплексное удобрение, согласно рекомендациям производителя. Кроме того, почвосмесь желательно пролить раствором медного купороса для профилактики опасных заболеваний. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, присыпая просеянной почвой. Ящик прикрывают пленкой. До момента появления проростков почву не поливают, чтобы не образовалась корка или не загнили семена. После появления всходов пленку убирают, землю увлажняют.

Уход за рассадой, посадка

После формирования первого настоящего листа сеянцы рекомендуется распикировать. Расстояние между растениями в рядке – не меньше 10 см. Уход обычный: рыхление, прополка, подкормка жидкими минеральными удобрениями. Высаживают растения обычно в две строчки с расстоянием между строчками 40 см, в ряду – 30–35 см, между строчками – 90–100 см. На 2–3-й день, когда корневая система приживется, растения подвязывают к шпалере. У сортов, растущих в один стебель, периодически удаляют пасынки.

Цветочно-овощные композиции

Модным направлением в ландшафтном дизайне для небольших участков стало «смешанное садоводство». В создании подобных композиций весьма кстати будут черри-томаты, которые органично вписываются в цветочные композиции из летников. К красноплодным гибридам подсадить красные циннии или шалфей, а к желтоплодным – высокорослые бархатцы.

Для посадки на балконе используют низкорослые гибриды черри. В качестве посадочных емкостей можно использовать терракотовые горшки. Поскольку растения в емкостях растут в ограниченном пространстве, за ними нужен постоянный присмотр: регулярные поливы, рыхление почвенной корки, подкормки жидким минеральным или органическим удобрением.

Гибриды для приусадебного участка

F1«Бусинка» (ярко-красный) – этот гибрид отличается регулярным стабильным плодоношением, высоким качеством плодов (плотные, выровненные по форме, яркоокрашенные, со сладким десертным вкусом), устойчивы к вирусу табачной мозаики, фузариозному увяданию, кладоспориозу, мучнистой росе. Плоды этого гибрида, а также новинок – желтоплодных F1«Золотая бусинка» (золотисто-желтый), F1«Лимончик» (желто-оранжевый), F1 «Полдень» (оранжевый) – отлично хранятся в течение трех недель и более. Гибрид F1 «Солнечный зайчик» отличается удлиненными плодами солнечно-желтого цвета. Порадуют любителей и профессионалов красноплодный F1 «Андрюшка» (очень сладкий, обсыпной); F1 «Зеленушка» (янтарно-зеленый).

Кстати...
В странах Латинской Америки эта «мелочь» – томат черри – растет как сорняк на заброшенных землях и по обочинам дорог. В наших климатических условиях сорняками они, конечно, не станут. Все-таки при их выращивании придется потрудиться, но не слишком, не более чем при посадке обычных томатов. Урожайность черри составляет около ½ урожайности обычных гибридов.