Любимая ДАЧА

Вход для пользователей

Взятки с грядки

Витаминная палитра - сладкий перец

Перец сладкий – кладезь витаминов. Съесть 30–40 г свежего перца – это то же самое, что проглотить поливитаминную таблетку. Но она состоит из «химии», а перчик – это натуральный продукт, который летом и на своей грядке можно вырастить.

Лучший подарок к празднику - выбор семян

Зимой в магазинах появляются семена нового урожая, а особой, предвесенней, суеты еще нет. Так что можно не спеша выбрать то, что потребуется в следующем сезоне. Кроме того, набор качественных семян – лучший подарок для каждого огородника.

Выращенным самостоятельно или же заранее приобретенным семенам нужно успешно пролежать до новой посевной. Для этого они не должны слишком интенсивно «дышать». Их глубокий покой возможен при температуре +14–16 °С и влажности воздуха не выше 75 %. А влажность самих семян не должна превышать 13–14 %.

Огород в банке - проростки семян

Чем поддержать свое здоровье зимой? Можно воспользоваться аптечными средствами. А можно – домашними. Например, использовать в пищу проростки всевозможных семян. В них – кладезь витаминов и биологически активных веществ. И иммунитет поддержат на нужном уровне, и от зимнего авитаминоза избавят.

Проросшие зерна считаются особенно полезными и используются в качестве лекарственных растительных средств народами юго-восточной Азии. Проростки сои и люцерны известны по блюдам китайской кухни.

Домашний огород - овощи на подоконнике

Все работы на «большом» огороде завершены. Теперь можно заняться «малым», комнатным,огородом. Однако для этого вам придется использовать дополнительное искусственное освещение.

Если же подождать три месяца, то можно обойтись и без дорогостоящих осветительных приборов. К концу зимы световой день прибавляется, хмурых дней становится меньше, поэтому все посевы быстро подрастают. Но только при условии, что ваши окна выходят на юго-восток или юго-запад. На остальных направлениях комнатное овощеводство без дополнительного освещения затруднительно.

Знатный овощ - огурец

Муромские, клинские, нежинские – название огурцов издавна было привязано к местности, где они были традиционной огородной культурой не только для личного потребления, но и на продажу. Вообще, в России огурец – первый овощ на столе и на грядке.

Под огурцы пригодна только богатая гумусом и хорошо обработанная супесчаная или суглинистая с нейтральной реакцией почва. Чем тяжелее грунт, тем медленнее развиваются растения и тем позднее дают урожай. На кислой почве известь вносят под предшествующую культуру. Лучшие предшественники огурца – растения, улучшающие структуру земли: лук, лук-порей, сельдерей, а также томаты, картофель, поздние сорта фасоли.

Гибрид огурца F1 «Балет»Гибрид огурца F1 «Балет»

Модный помидор - пасленовые

В последнее время томаты черри стали невероятно популярны – на овощных развалах в супермаркетах эти маленькие томаты занимают почетное место среди зелени рукколы, ростков спаржи. Вообще, если не обращать внимания на моду, то эти томаты очень «удобны» в применении: помыл – и на стол, даже резать не надо.

Овощ из прошлого - ревень

Съедобная часть ревеня – черешки – светло-зеленого или розовато-красного цвета, достигают порядка 60 см в длинуСъедобная часть ревеня – черешки – светло-зеленого или розовато-красного цвета, достигают порядка 60 см в длину В наше время это овощное и лекарственное растение пребывает в некотором забвении. Может быть, оттого, что огороды наши слишком малы для такого грандиозного «овоща» – до 2 метров в ширину раскидывает свои огромные листья ревень.

Ревень довольно неприхотлив, в отличие от капризных огурцов или даже корнеплодов, может расти на южных и северных склонах, на возвышенностях и в ложбинах. Правда, близкое залегание грунтовых вод часто провоцирует загнивание корней.

«Любимая ДАЧА» №3/2010, март, в продаже с 24 февраля!
№3/2010, март - в продаже с 24 февраля!


Gardentool-2010

Дачный сезон - Все для дачи, сада и огорода

Дачный сезон - Все для дачи, сада и огорода

Ваш коттедж

Российский архитектурно-строительный форум

Книги о любимой даче. Ландшафтный дизайн.
Сад и огород

RSS-поток
Добавить в Яндекс.Ленту
Добавить в Google

© Издательский дом «EDIPRESSE-KONLIGA» 2000-2010. Рег. СМИ ЭЛ № ФС 77-20930
Яндекс цитированияRambler's Top100 ldportal.ru - портал о ландшафтном дизайне